М Е Н Ю (База отдыха «Загородный клуб «АВИАТОР»)

М Е Н Ю (База отдыха «Загородный клуб «АВИАТОР»)

ОТ ШЕФ-ПОВОРАБАРБЕКЮГОРЯЧИЕ БЛЮДА
«ОТ ВИНТА»250/480рШашлык из шеи свиной 100/30/3200рСудак паровой, с икорным соусом230/500р
Судак приготовленный на пару, на подушке из риса с соусомСвиная шея, лук репчатый, специи зелень, доп гарнирСемга, запеченная с овощами200/580р
Соте из Говядины210/370р
«ГЛУБОКОЕ ПИКЕ!250/560рШашлык куриный 100/30/3170рМедальоны из свинины230/270р
Стейк семги, на сочных овощах с кремом «Бальзамик»Филе куриной грудки, специи, лук репчатый, зеленьКурица, обжаренная в сыре220/240р
Жаркое по домашнему300/220р
«ИЛ-2»250/410рШашлык из корейки 100/30/3200рСвинина под шубой300/270р
Ломтики рыбы с цветной капустой и сырным кремомМаринад, лук репчатый, зелень, доп. гарнирКурица паприкаш185/210р
Мясо по домашнему200/250р
«ВЗЛЕТНАЯ ПОЛОСА»300/270рСемга Гриль 100/30450рПЕРВЫЕ БЛЮДА
Птица, начиненная грибами с сыром «Пармезан» и беконом подается на овощном миксеСпеции, лимон, зелень, доп. гарнирСолянка сборная мясная250/190р
Солянка рыбная250/210р
«СВИНИНА В АНГАРЕ»300/290рРулеты из свиной вырезки 150/3280рСолянка грибная250/150р
Свиная шея, запеченная с пряными травами, подается с сочным зеленным салам и картофельными долькамиЧеремша и чеснок маринованный, специи, зелень, перец болгарский.Суп-Лапша грибная250/150р
Суп-Лапша из Птицы250/150р
«ЕСЛИ ПАРАШЮТ НЕ РАСКРОЕТСЯ»300/300рФорель в фольге 190/30450рЩи в горшочках250/150р
Уха рыбацкая250/190р
Корейка обжаренная-с розмарином, подается со спаржей, маринованным луком и томатным соусомНа овощной подушкеСОУСЫ
Соус польский Масло сливочное, яйцо, зелень60/45р
САЛАТЫГАРНИРЫСоус «Вырви Глаз»60/45р
Салат Греческий220/180рРис с овощами150/90рМайонез, перец мар, соус табаско, зелень
Салат Овощной МИКС190/200рРис отварной150/70рСоус Голландский со сливками50/45р
Салат Из морепродуктов180/235рКапуста цветная150/120рСливки, яйцо, овощи, свежая зелень
Морепродукты, яйцо, огурец свежий, ассорти салатных листьевЗапеченная в сыреСоус Сливочно-сырный60/45р
Капуста цветная150/85рСоус Шашлычный50/50р
Салат из кальмаров190/230рОбжаренная во фритюреСоус НАРШАРАБ50/50р
В сырной корзинкеКартофель фри150/140рСоус-хрен50/25р
Салат Янтарный160/170рКартофель отварной150/80рСоус ТАП-ТАП50/30р
Судак отварной, сыр янтарный, огурец, салат листовой, сливкиКОПЧЕННОСТИ ИЗ КОПТИЛКИ от 10 порцийМайонез50/30р
Кетчуп50/30р
Салат Оливье «Как в старину»190/195рРебра копченные100/150рФРУКТЫ
Рулька свиная100/150рФруктовая ваза300/100
Раковые шейки, филе куриное, свинины, корнишоны, картофель отварной, яйцоКрылья копченные100/150р
Сало копченное100/150р
Салат Цезарь с курицей190/190рШея свиная100/150р
Салат На горе180/220рКарп копченный100/150р
Язык, бекон, зелень, сыр, огурец свежий
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ
Ассорти мясное300/400р
Буженина, карбонат, ветчина, грудинка, колбаса п/коп, с/коп
Ассорти рыбное300/450р
Семга с/с, сельдь маслинная х/к, палтус, кижуч, морской коктейль
Ассорти овощное300/200р
Помидор, огурец, перец болгарский, редис, маслины
Ассорти сырное300/350р
Мраморный, натура, джил, дуплет, дор-блю, годпндский
Ассорти грибное300/250р
Маслята, маховики, опята, грузди, картофель отворной
Селедочка под водочку200/150р
Сельдь, картофель, лук красный
Разносол300/220р
Патиссон, капуста, корнишон, помидор, кукуруза, чеснок маринованный
Маслины/Оливки50/80р
Лимоны50/50р